凉亭的历史十分悠久，但古代早的亭并不是供观赏用的建筑。如周代的亭，是设在边防要塞的小堡垒。

　　宋代有记载的亭子就更多了，建筑也极精巧。在宋《营造法式》中就详细地描述了多种亭的形状和建造技术，此后，亭的建筑便愈来愈多，形式也多种多样。

　　石亭子是用来点缀园林景观的一种园林小品。潍坊市盛艺园林景观工程有限公司是专业生产雕刻石亭子的材料多以木材、竹材、石材、钢筋混凝土为主，近年来玻璃、金属、有机材料等也被人们引进到这种建筑上，主要产品：嘉祥石雕、牌坊、凉亭、各种人物和动物雕塑、华表、浮雕、龙柱、佛像雕塑、各种规格板材及陵园雕塑。使得亭子这种古老的建筑体系有了现代的时尚感觉。